3 recettes de boissons originales à base de café

Le café est une boisson qui peut se préparer de différentes manières. Certains ne jurent que par les expressos, d'autres adorent le café en capsule avec une machine à café Vertuo de Nespresso par exemple et tandis que certains préfèrent la cafetière italienne. Il n'y a pas de bonne ou mauvaise manière de préparer son café. Cette boisson se prépare selon les goûts de chacun(e). Aujourd'hui je vous propose 3 boissons à faire à base de café.

Café à l'orange

Ingrédients

• 2 cuillères à café de café
• 1 cuillère à café de sucre
• une demi-barre de chocolat
• un peu de lait
• 1 cuillère à café de cacao
• tranche d'orange
• crème fouettée
• écorce d'orange pour la décoration

Préparation : Préparer le café dans moins d'un verre d'eau, le sucrer. Verser le lait dans une casserole pour couvrir le fond, mettre le chocolat écrasé et le cacao, remuer jusqu'à ce que le chocolat soit dissous et mélangé au lait. Mettre 2-3 quartiers d'orange dans le fond du verre, verser le café et le cacao (il se mélangera tout seul) et décorer avec la crème fouettée et le zeste de citron.

Café aux amandes

Ingrédients

• 1/4 cuillère à café d'huile d'amande
• 1,1/2 tasse de café chaud
• 2 boules de glace au chocolat

Préparation : Verser l'huile d'amande dans le café et mélanger. Verser la boisson dans deux tasses. Mettre 1 boule de crème glacée dans chaque tasse. Servir.

Café au rhum

Ingrédients

• 30 ml de ristretto
• 1 cuillère à café de sucre de canne
• 10 ml de rhum blanc
• 1 cuillère à soupe de crème fouettée
• pistaches hachées pour la décoration

Préparation : Verser le rhum dans un petit verre et ajouter le sucre. Préparer le ristretto dans une tasse séparée et le verser délicatement dans le verre pour créer une couche séparée. Terminer le café avec la crème fouettée. Décorer avec des pistaches hachées.